Muy buena foto! Pues sí, daría el pego por un 700. Yo para distinguir las series, entre otras cosas miro las dos antenas que hay en el lateral, justo debajo de la última ventanilla del cockpit. En los 737NG esas antenas van más hacia la nariz. Luego están las ventanillas auxiliares estilo DC9 y MD80 que llevaban los 737 (pero algunas compañías las han eliminado) o los diferentes "cajones" de los railes de los flaps, que en los NG acaba aplanado y chafado y en los anteriores acaba muy afilado como se puede ver en tu excelente foto.